こだわりのパン

2019/06/05

B&BはBed & Breakfastなので、清潔で快適なベッドとおいしい朝ごはんが最低条件だ。試行錯誤しながらB&Bをやっていく中で、友人が「朝食はなくてもいいんじゃない?」と意見してくれたこと...

欢迎来到鹿嶋

2019/05/29

台湾から宿泊予約が入った。どうやら貸切をご希望らしい。ただ、希望している日は鹿島アントラーズのホームゲームがあって満室。その翌日も先客がいた。希望日近くで貸切できる日を伝えると、なんとわざわざ旅程を変更してMARBLE ...

BBQ

2019/05/29

ゴールデンウィークに連泊していた女の子2人組、一人は東京から、もう一人は京都から、毎月鹿嶋アントラーズの応援にやってくる。彼女たちがMARBLE B&B初のBBQを企画してくれた。 といっても、宿にはBBQの道具...

大人のメロンまるごとクリームソーダ

2019/05/28

先日の松本山雅戦、5-0で勝利して気をよくした家主、お客さまにメロンの贅沢な食べ方をしませんかと提案。一度やってみたかったのだ、大人の「メロンまるごとクリームソーダ」を! 「メロンまるごとクリームソーダ」は、カシマスタジ...

キッチンSALA

2017/08/09

東京の池袋にほど近い南長崎に、「せきざわ食堂」という地元の人たちに愛される大衆食堂があった。テレビドラマ「孤独のグルメ」にも登場したお店で、経営が心配になるレベルでべらぼうに安い。 その「せきざわ食堂」が2014年5月に...

世界一のグルメスタジアム

2017/08/06

家主は世界中のサッカースタジアムを訪れている。世界四大リーグと言われるイングランドプレミアリーグ、ドイツブンデスリーガ、イタリアセリエA、リーガエスパニョーラを観戦し、マンチェスターユナイテッドのホームスタジアム「オール...